任何准备都不是多余的xinpujing,太恶心了

  在价格方面,南美汽车公司仔细分析了日本汽车的特点后发现,日本汽车重点突出了附加设备,这样难免会增加成本。为此,南美汽车公司决定减除一些不必要的附加设备,同时在生产程序上和销售通道上作了“从简从捷”、提高生产效率、减少中间环节等改进。

4月初的第一个双休日,肯德基自进入中国市场以来罕见地在双休日销售高峰时大打折扣。在这次促销中,肯德基香辣鸡腿堡、新奥尔良烤翅、劲爆鸡米花、香辣鸡翅四款曾涉“红”产品在原价基础上下浮2元左右。记者当日中午在肯德基友好广场店看到,上座率已达80%,其中不少人都选择了特惠产品。这次大规模的促销被业内认为是肯德基再次打造消费者心目中诚信品牌形象的又一举动。 面对舆论和消费者的质疑,被卷入涉“红”事件的肯德基,从开始到现在所表现出来的重塑每个链条上“诚信”之举和本着对消费者负责的姿态,不但获得了消费者的好感和谅解,而且再次印证了“诚信是企业的生命”这一被许多企业喊在口头上却很少落实到行动的企业文化。 “主动发布致歉声明”是肯德基出现苏丹红事件后的第一个诚信信号:不掩盖、不逃避、先自查、全透明。3月16日,肯德基的母公司中国百胜餐饮发表公开声明,称肯德基新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡调料中被发现含有“苏丹红1号”,并表示停售相关食品,重新安排调料生产。 能面对公众并承认错误实为“勇气可嘉”,而随后,中国百胜餐饮集团表示将会追查相关供应商的责任,则表明了肯德基开始重视“超强纠错”产业链条上的每一个诚信环节。 针对此次产业链条上出现的供应商的管理问题,肯德基随即表示采取三项改进措施:成立现代化的食品安全检测研究中心;要求所有主要供货商添购必要的检测设备;不能坚持食品安全的供应商不能混入供应链。这些举措,也是承诺。 3月23日,在全国恢复了新奥尔良烤翅的销售,并且负责任地向全国消费者保证:肯德基所有产品都不含苏丹红成分,完全可以安心使用。 从“声明”到“道歉”,直至设置“防红”屏障,由“苏丹红”引发的声誉危机已被肯德基一系列的诚信之举成功化解。而且在谈“红”色变的敏感时期,肯德基又在北京开了5家店,而且今年继续开店20家的计划依旧没有改变。 □新闻链接 一支烟毒过百瓶含红辣酱 “苏丹红”属于动物致癌物中的一种工业原料,每公斤食物中“苏丹红”含量不超过200毫克,专家称一支香烟中致癌物含量相当于几百瓶含有“苏丹红”的辣椒酱,而炭烤羊肉串等明火烤熟的食品中所含“多含芳烃”等致癌物的威力也远高于“苏丹红”。针对这样的情况,专家开出安全食品“药方”: 1.老百姓日常饮食品种要多样化,这样即使食品中含有一些有害物质,其一次的摄入量也不会达到中毒程度的含量。 2.注意食品的保存和加工时间,在食物烹调过程中温度超过120℃就会产生致癌物。 3.购买食品不能一味贪图便宜。

肯德基的公关“阴谋”———转移视线的危机公关?针对日前有媒体报道山西粟海集团养殖45天“速成鸡”,并提供给肯德基等知名快餐店,24日,肯德基(中国)在其微博上发表了一份官方声明...

xinpujing 1

  此外,南美汽车公司还把销售部门移到港口,这样可使汽车一到美国口岸,就能直接运往各地销售点,从而省去中转及中间商的环节,缩短销售时间和节省费用。

肯德基的公关阴谋转移视线的危机公关?

近日,一名女子在肯德基购买的鸡翅中发现了许多白色的小虫子。在用水果刀切开剩下的鸡翅后,发现里面还存有若干条白色活虫,很多网友看后表示再也不吃了。而餐厅回应称:员工操作未发现问题。

  正因为南美汽车公司作了如此充分的准备工作,所以他们的汽车一进入美国市场就非常受欢迎。第一年就超过了任何一种车型在美国的头年销售量,被美国《幸福》杂志称为当年美国市场上的“突破性产品”。

针对日前有媒体报道山西粟海集团养殖45天速成鸡,并提供给肯德基等知名快餐店,24日,肯德基(中国)在其微博上发表了一份官方声明,称肯德基一贯重视食品安全,要求所有鸡肉供应商都严格实施完整的食品安全管理措施,并对其产品进行抽检。山西粟海集团在肯德基鸡肉原料供应体系中属于较小的区域性供应商,仅占鸡肉采购量的1%左右,过往食品安全记录正常。根据媒体报道内容,肯德基将进行调查,加强检验,并根据调查情况作相应处理。

近几年频频爆出的洋快餐食品安全问题成为了社会大众普遍关注的一个热点。今年7月,有媒体爆出麦当劳、肯德基等公司的合作伙伴上海福喜公司,将大量过期鸡肉、鸡胸肉、牛肉等作为原料再加工出售。早在2005年,肯德基新奥尔良鸡翅、新奥尔良烤鸡腿堡调料中被发现存有微量苏丹红一号成分;同年11月,肯德基汤料中被指存有危害人体健康的天绿香。此外,肯德基药鸡门、麦当劳汉堡一年不坏,食品掉落地面再销售等事件都在挑战着消费者的神经。

  南美汽车公司的胜利使那些强大的竞争对手大跌眼镜,他们没有想到如此弱小的对手竟然使自己跌了跟头。我们从中可以发现,南美汽车公司在经营目标、策略、产品质量、价格等方面,无一不体现了准备的力量。没错,这就是以弱胜强的秘密,虽然简单,但非常有效。

近几年,肯德基频发几起质量事件:苏丹红事件、炸油含有致癌物质丙烯酰胺、员工自曝炸薯条油7天换一次、武汉餐厅员工裸手制作汉堡被食药监局要求整改等等。最近的一次是上月,长沙市第三季度食品安全检验结果显示,肯德基汉堡大肠菌群超标7倍。面对如此多的食品安全问题,肯德基总是能用巧妙的方法化解掉,其中苏丹红事件更是肯德基危机公关的经典之作。

曾有媒体调查称,洋快餐食品安全问题在5年内竟发生了17起,已造成超六成消费者失去信心。

  在强大的竞争对手面前,你做好准备了吗?

苏丹红事件发生第二天,肯德基一边向公众致歉,一边表示将会追查相关供应商的责任。在事件发生的第4天,肯德基就公布了调查苏丹红的路径图,成功地把媒体的注意力从肯德基产品转移到对苏丹红一号来源的关心上,将公众的视线引向对苏丹红的关注,而非肯德基本身。转移视线的战略大获成功。在短期内公布了调查结果,切断问题供应链。

  充分的准备可以使弱者变强,对准备的漠视亦可使强者变弱。

随即,肯德基开始了大规模的道歉行为。3月16日上午,肯德基就已经要求所有门店停止销售新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡。对于消费者来说,公共卫生的实质警报已解除,所留下的是对此危机的心理阴影。而3月16日当天17:00,肯德基连锁店的管理公司百胜餐饮集团便由总裁苏敬轼出面,向消费者公开道歉。而3月17日,《南方都市报》、《广州日报》等媒体在头版头条,大篇幅刊登了关于肯德基致歉的相关报道。19日,肯德基连续向媒体发布了4篇声明,介绍涉红产品的检查及处理情况。百胜餐饮集团总裁苏敬轼发布了调查苏丹红的路径图:肯德基产品调料中发现苏丹红成份调查这两款产品的配料来源发现该配料来自中山基快富公司追查所有中山基快富公司进料锁定来自中山基快富的9批辣椒粉9批辣椒粉中有2批发现苏丹红成份查实中山基快富是从宏芳香料(昆山)有限公司采购的原料。至此,肯德基巧妙的利用了危机公关的原理推卸全部的责任。

  --彼德·克拉克

回顾这次事件的所有媒体报道就会发现,在3月17日肯德基公开致歉之前,媒体的舆论环境大多为批判的、负面的、并传达了消费者的高度关注。而在此次危机事件的后期,众多国内主流媒体大多对肯德基勇于认错的态度表示赞赏。似乎致消费者的诉求亦或是生命安全于不顾。

  五、任何准备都不是多余的

面对此次的速成鸡事件,肯德基采用了相同的公关手段转移视线,首先将食品安全问题成功的转移到了产业链的原料供应商山西粟海集团身上,其次肯德基发表声明山西粟海集团在肯德基鸡肉原料供应体系中属于较小的区域性供应商,仅占鸡肉采购量的1%左右,过往食品安全记录正常。而下一步,肯德基的处理方式估计也会和苏丹红事件大同小异或者根本一致,或者是进行相应的政府公关。这大概就是走出国门的美国商业巨头们普遍的经济伦理法则。

  任何准备都不是多余的。完美的计划只有落实到每个细节的准备上,才能真正发挥作用。

面对这样大事化小、小事化无的手段,肯德基把消费者的健康置于何地呢?肯德基自称一贯重视食品安全,要求所有鸡肉供应商都严格实施完整的食品安全管理措施,并对其产品进行抽检。众所周知,相对于正常养大的鸡肉,速成肉鸡即便如肯德基所说安全,也谈不上营养和健康。希望在这次速成肉鸡事件之后,肯德基能够认真改进食品原料,真正做到食品安全、营养、健康,重新赢回消费者的青睐和信任,而不是仅仅依靠公关手段!

  曾经有人做过一个调查,世界500强企业名录中,每过10年,就会有1/3以上的企业从这个名录中消失,或低迷,或破产。总结这些企业衰落的原因,人们发现,春风得意之时正是这些企业衰落的开始,因为正是在这个时候,他们忽视了危机的存在,忘记了产品开发以及经营管理的超前性,对前景盲目乐观,而且忽视了为企业的长远发展所必需的准备。

西北西南地区中央养殖场为何只有1%的供应量?据了解,以养鸡起家的山西粟海集团,在17年前还是一家国营小厂。1999年,肯德基与粟海集团进行合作,目前粟海集团成为我国中西部地区最大的一个肉鸡养殖、加工、出口企业,并且成为肯德基西北、西南市场上的中央养殖场。根据物流要求,粟海集团提供的鸡肉供应肯德基的西北、西南市场餐厅,主要包括成都、重庆、昆明、兰州、贵阳,还有其他地方的肯德基,加起来的店数有150多家。今天从粟海集团发出的鸡肉,明天就会在餐厅里供应消费者。(出自光明网:肯德基:中国式进化)

  反观在500强中长期站住脚的企业,则对危机有着另一种认识,比尔·盖茨就是一个危机感很强的人。当微软利润超过20%的时候,他强调利润可能会下降;当利润达到22%时,他还是说会下降;到了今天的水平,他仍然说会下降。他认为这种危机意识是微软发展的原动力。微软著名的口号“不论你的产品多棒,你距离失败永远只有18个月”,正是由于这种危机意识,这些企业才会把准备当成第一任务。因为,当一切准备充足时,你就不必害怕任何危机了。

面对粟海如此大的市场和采购量,为什么肯德基又要声明粟海集团只是小区域的采购商,采购量仅占1%呢?难道只是为了撇清关系?

  有一天,猴子在树林里见到山猪在一棵大树旁拼命地磨牙。猴子非常奇怪,走过去问山猪:“现在既没有别的动物来伤害你,也没有猎人来捕捉你,为什么还要这样努力地磨牙呢?”

  山猪笑着说:“现在磨牙正是时候,你想一想,一旦危险来临,我哪还有时间磨牙呀!现在磨得锋利点,等到用的时候就不会慌张了。”

  这只山猪太聪明了,它知道在危险还未来临之前就把牙磨利,不然的话,很可能会在与其他猛兽的搏斗中丢掉性命。唉!有些时候,动物比人要聪明许多。动物已经把居安思危、未雨绸缪变成了一种本能,而有些人却没有明白这个道理,往往自恃强大而忽视准备的重要性。

  应该说,外界的危机并不是最可怕的,可怕的是对这种危机的麻木不仁和茫然无知,不去做任何应对的准备。就像肯德基一样,这家被众多国内企业奉为圭臬的快餐业巨头,居然也因在危机中缺乏准备而损失惨重。

  2005年3月,中国有关食品检测机构宣布肯德基公司的数种食品中被检测出含有致癌物质苏丹红。这对中国的广大餐饮消费者来说简直如晴天霹雳一般,因为这种洋快餐已经吸引了无数的青少年,进而牵动了无数家长的心,谁不为自己下一代的健康着想呢?肯德基涉红问题引起了众多媒体及全社会的关注。

  但是,见惯了大场面的肯德基公司这次显然没有任何准备,完全被打了一个措手不及。从第一个坏消息开始,肯德基公司并没有拿出切实有效的办法来遏制事态的发展,只能眼看着对自己不利的消息越来越多。

  2005年3月18日,从肯德基店里买过含有“苏丹红1号”成分的新奥尔良烤鸡腿堡的一位合肥市民,特地去肯德基永达餐厅投诉。但该店经理却只是将他的意见做了简单的记录,留下了电话,就让他回去等答复,连一句道歉的话都没说。之后一连几天过去,对方没有任何回音。后来,这位经理突然给投诉者打来电话说,刚刚请示了公司领导,首先对他因购买了新奥尔良烤鸡腿堡造成心理负担表示道歉,但领导认为目前没有科学及法律认定“苏丹红1号”对人体有害,所以不能给予赔偿。

  肯德基公司的这种做法更使消费者感到不满,这位投诉者决定将这件事付诸法律。事情已经闹到了如此地步,肯德基却依然行动迟缓,迟迟没有对全国范围内的肯德基产品进行清查并表明态度,失去了最好的挽回人心的时机。

  一直到了3月28日,肯德基公司才召开了新闻发布会,对苏丹红的来源以及调查结果进行了公布,但这显然太晚了。

  据估算,因5种“拳头”产品全都牵扯进了“苏丹红”事件而被停售,肯德基1200家店在这次事件中4天就至少损失进账2600万元。

  纵观肯德基公司的这次危机,表面上看起来似乎只是因为对原料来源缺少监督,事情发生后反应迟缓,但最根本的原因还是对食品安全这一重要问题缺乏准备。他们没有意识到,从2003年“非典”疫情和东南亚“禽流感”发生之后,中国政府和老百姓已经开始对各种食品安全问题高度重视,任何有关食品安全的问题都会引起社会的高度关注。

本文由www.3066.com发布于励志美文,转载请注明出处:任何准备都不是多余的xinpujing,太恶心了

TAG标签:
Ctrl+D 将本页面保存为书签,全面了解最新资讯,方便快捷。